Negli ultimi anni, una quantità sempre maggiore di prodotti esotici ha cominciato a far parte della nostra dieta quotidiana, tra cui uno dei più amati è sicuramente l’avocado.
Frutto dalle molteplici proprietà, l’avocado permette di mantenere giovani e perfettamente funzionanti alcuni organi. Adatto per qualunque fascia d’età, questo alimento è ricco di vitamine, grassi buoni e fibre: integrando l’avocado nella propria alimentazione, molte persone hanno riscontrato un miglioramento a livello fisico e generale.
Se inizialmente il suo uso era circostanziato alla cucina, col trascorrere del tempo invece l’avocado ha esteso i propri impieghi anche alla fascia cosmetica per capelli e pelle. Grazie alla propria versatilità, quindi, l’avocado è uno dei frutti esotici che apporta i maggiori benefici.
Per gli appassionati di dieta chetogenica, inoltre, l’avocado è uno degli alimenti più completi e nutrienti che potrai trovare al supermercato.
Di seguito, andremo ad analizzare nello specifico le proprietà, i benefici e gli utilizzi che possono essere fatti di questo frutto dalle molteplici varianti e colori, e dalla tabella nutrizionale decisamente accattivante.
Vuoi farci una domanda o farti aiutare nel tuo percorso? Scrivici su Whatsapp cliccando il tasto qui sotto
Proprietà dell’avocado
Diversi studi, condotti da esperti della nutrizione e del benessere del corpo, hanno dimostrato la validità dell’avocado quale prodotto essenziale per la cura della salute, della pelle e degli organi interni.
Al contrario di quanto si è soliti pensare, l’avocado non è un frutto dannoso per il colesterolo: la credenza è quella che, essendo un prodotto ricco di grassi, possa contribuire all’aumento dell’LDL. Se consumato almeno quattro volte alla settimana, l’avocado può ridurre sensibilmente questo tipo di colesterolo, aiutando a incrementare l’HDL, ovvero il colesterolo buono.
Olio di avocado per dimagrire
Inoltre, l’olio di avocado presente al suo interno favorisce la perdita di peso, in quanto non si discosta molto da quello che si può trovare nell’olio d’oliva classico.
Un’altra proprietà, è legata alla fertilità femminile: l’avocado aumenta la presenza di folati, che contribuiscono a rigenerare i tessuti e le cellule. Particolarmente utile durante il concepimento, questo frutto diventa un importante alleato durante la gravidanza e l’allattamento.
Come conservare l’avocado fuori frigo?
L’avocado è ottimo anche per uno spuntino sano e veloce, sempre a portata di mano e dall’elevato potere calorico e lipidico.
Per conservare il prodotto durante gite fuori casa, oppure quando si è a lavoro per l’intera giornata, non si deve far altro che irrorare l’avocado con qualche goccia di limone o di lime, a piacere. In questo modo, le proprietà dell’avocado si fonderanno con quelle antisettiche dell’agrume, e il risultato sarà ancora più sano e nutriente.
Assumere avocado ogni giorno: i benefici
Se mangiato quotidianamente, l’avocado può facilmente sostituire gli integratori multivitaminici in quanto è naturalmente ricco di fibre, acido oleico, vitamine e potassio, questo frutto risulta essere uno dei più completi e sazianti.
Fra le vitamine presenti nell’avocado, spicca la B9, indispensabile per le donne incinte o per coloro che desiderano affrontare una gravidanza, la vitamina E, che aiuta a prevenire i tumori e i problemi di fertilità, ma anche la vitamina C, che contribuisce a rendere più forte il sistema immunitario.
Il potassio, invece, ha un effetto benefico sul cuore e sulla pressione del sangue.
L’avocado è anche utile per coloro che soffrono di anemia, in quanto le vitamine che lo compongono possono aiutare i soggetti carenti di ferro ad assorbire più velocemente gli elementi nutritivi.
Essendo un frutto con pochi carboidrati, l’avocado può regolarizzare il livello di zucchero nel sangue: è utile soprattutto per i soggetti inclini alla glicemia, in quanto la quantità di grassi presenti nel prodotto supera di gran lunga quella dei carboidrati.
Fra i benefici, infine, può essere citato anche lo spiccato potere antiossidante: questo è dovuto alla presenza di minerali e vitamine che combattono l’insorgenza di radicali liberi e tumori.
Vuoi farci una domanda o farti aiutare nel tuo percorso? Scrivici su Whatsapp cliccando il tasto qui sotto
Avocado in cucina: come si mangia?
L’avocado, quindi, può essere usato per avere benefici sulla salute, ma anche per creare dei piatti sempre nuovi e creativi.
Questo frutto, infatti, non è solo una vera e propria fonte inesauribile di vitamine: ha anche un sapore delizioso, ma come si mangiare l’avocado?
- Avocado e uova;
- Avocado e salmone;
- Avocado e tonno;
- Avocado e gamberetti;
- Avocado e pollo;
- Avocado e mango;
- Avocado e zucchine.
Avocado per ricette a colazione pranzo e cena
Può essere portato in tavola e assunto sin dal mattino: durante la colazione, infatti, si possono mangiare delle fette di avocado, unite ad altra frutta, oppure si può creare una salsa da spalmare su del pane tostato.
Per l’ora di pranzo, una ciotola di riso e avocado, accompagnata da salmone, pomodorini, olive, formaggi a pasta morbida e semi è l’ideale per assumere la tua dose giornaliera di fibre, vitamine, carboidrati e grassi vegetali.
A cena, per concludere la giornata, si può optare per una vellutata ricca e cremosa di avocado. Puoi decidere di inserire tutti gli ingredienti che desideri: questo è un piatto che si presta perfettamente all’interpretazione personale e, soprattutto, può fungere da svuota frigorifero quando non sai cosa fartene di vecchi alimenti inutilizzati.
L’avocado è particolarmente indicato per i bambini che, essendo sempre attenti e curiosi delle novità, possono essere spronati a consumare frutta ogni giorno con piatti creativi e divertenti.
Anche gli adulti ne trarranno beneficio, in quanto le proprietà benefiche dell’avocado sono indicate anche per chi sta seguendo una dieta specifica come, ad esempio, quella chetogenica.
Avocado quanto mangiarne al giorno? Quantità giornaliera
Ti piace l’avocado ma hai un po’ paura che ti faccia ingrassare? Abbiamo già parlato delle sue calorie e del suo peso, ora scopriamo se esiste una quantità giornaliera consigliata che indica quanti mangiarne al giorno.
Non c’è una quantità precisa consigliata da mangiare in quanto dipende da:
- quante calorie devi assumere durante il giorno;
- quali altri cibi con grassi mangi;
- se ti piace tanto o poco.
Ricorda che l’avocado è un cibo davvero completo e genuino che puoi mangiare in tutti i pasti della giornata, perfino a colazione, ma contiene una alta quantità di grassi e quindi devi ricordare che i grassi buoni sono ottimi per la nostra salute, ma bisogna bruciarli.
Cosa accade se mangi più calorie di quante consumi durante la giornata? Ingrassi!
Avocado benefici per pelle e capelli
Decisamente funzionale nella prevenzione di patologie croniche, e utile alleato giornaliero per il tuo corpo, l’avocado trova diversi utilizzi anche fuori dalla cucina. Infatti, esso può essere usato anche come base per prodotti da inserire nella tua skin care quotidiana.
In commercio esistono molte creme contenenti avocado: se preferisci sperimentare e creare personalmente le tue maschere o gli scrub, non dovrai far altro che comprare un avocado e alcuni semplici prodotti per legare il tutto.
I benefici possono essere riscontrati sia con l’ingerimento, che con l’applicazione su viso, corpo e capelli.
Notoriamente, l’avocado aiuta a prevenire l’invecchiamento della pelle, in quanto gli acidi presenti al suo interno rendono morbida ed elastica anche la cute più secca. Per poter ottenere risultati simili senza, però, dover necessariamente ingerire quotidianamente il prodotto, puoi ricorrere a creme all’avocado nutrienti e rigeneratrici.
Avocado per capelli
Applicare una maschera per capelli, invece, darà nuova vita e lucentezza alle chiome più secche, danneggiate e spente. I prodotti a base di avocado, quindi, sono l’ideale qualora non si voglia consumare una dose eccessiva di questo frutto al giorno.
Approssimativamente, la giusta quantità di avocado da poter consumare quotidianamente oscilla fra i 50 gr e i 100 gr. Ovviamente, è bene scegliere quanto mangiarne in relazione alla dieta che intendi seguire e, soprattutto, tenendo in considerazione l’attività fisica che eseguirai.
Avocado e dieta chetogenica
La dieta chetogenica viene spesso seguita da coloro che desiderano smettere di assumere le sostanze nutritive dai carboidrati, che vengono spesso convertiti in zuccheri, iniziando a produrre energia attraverso i soli lipidi.
Se anche tu vuoi seguire questo regime, dovrai valutare attentamente quali sono i prodotti alimentari che potrai inserire nella tua dispensa e quelli che, invece, devono essere evitati.
Per poter assumere il giusto quantitativo di calorie giornaliere, dovrai cibarti di molti cibi grassi. Consigliati, quindi, alimenti quali uova, salmone, noci, olive e avocado, mentre sono da diminuire, se non da eliminare, gli insaccati e i latticini.
L’avocado è considerato l’alimento chetogenico per eccellenza. In sé racchiude tutte le caratteristiche indispensabili per chiunque voglia cominciare a restare in forma seguendo i principi della dieta chetogenica.
Per prima cosa, lo scarso apporto di carboidrati favorisce l’assorbimento delle sole sostanze grasse: all’interno di un avocado di dimensioni medie, infatti, puoi trovare appena 2 gr di carboidrati. È ricco di fibre, che rendono sano e regolare l’intestino, ma anche di grassi: una porzione di 150 gr, in linea di massima, può fornire sino a 15 gr di grassi buoni, il doppio rispetto ad altri frutti.
