Dopo quanti giorni si entra in chetosi?

Dopo quanti giorni si entra in chetosi? Quanto tempo serve per entrare e andare in chetosi con digiuno, chetoni Pruvit o dieta chetogenica.

Hai iniziato una dieta chetogenica e ti chiedi entro quanto tempo il tuo corpo entrerà in chetosi? La risposta non è univoca, per alcuni bastano pochi giorni per altri è necessario attendere anche una o due settimane.

Quando decidi di intraprendere una strategia nutrizionale a basso contenuto di carboidrati come l’alimentazione chetogenica, all’interno dell’organismo si verifica un importante cambiamento che lo porta a dover lavorare per ricavare l’energia non più dagli zuccheri ma dai grassi, per cui i tempi di risposta alla dieta e soprattutto al subentrare dello stato sono soggettivi.

In questa guida puoi trovare di seguito indicazioni su come capire se il tuo corpo sta bruciando grassi e come stimolare la chetosi.

Dopo quanti giorni si entra nello stato di chetosi?

Come abbiamo visto sull’articolo dedicato ai benefici della chetosi, essa è una condizione metabolica che permette di convertire il grasso in chetoni, per produrre energia quando le riserve di glucosio si esauriscono. Uno stato che si verifica quando digiuni per un tempo prolungato o elimini completamente i carboidrati dalla dieta.

Questi ultimi quando vengono introdotti nell’organismo tramite l’alimentazione, vengono scomposti in molecole di glucosio e impiegate per fornire energia ai vari organi e consentire il corretto funzionamento di tutti gli apparati vitali. Il glucosio in eccesso viene immagazzinato sotto forma di glicogeno e utilizzato fino a quando non vengono introdotti nuovi glucidi nel corpo.

Riducendo drasticamente i carboidrati, in una soglia inferiore a i 20/50 gr al giorno, il tuo organismo è spinto una volta esaurite le riserve di glicogeno a bruciare i grassi per produrre chetoni da sfruttare come fonte energetica e continuare a svolgere le sue attività metaboliche.

Solo quando avviene questo processo, il tuo corpo entra in chetosi, in tempi che variano da un soggetto a un altro. In media, sono necessari dai 2 ai 4 giorni, se consumi meno di 20 grammi di carboidrati al giorno. Non esiste un tempo preciso per tutti, per alcuni potrebbe servire anche una settimana o più.

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Come si entra in Chetosi?

Se segui un programma nutrizionale chetogenico, il tuo tessuto adiposo diventa una fonte di energia, per cui il grasso viene sostituito al glucosio e quindi diventa il carburante delle combustioni funzionali del tuo corpo.

Quest’ultimo in questo modo non solo entro in uno stato detto di chetosi, ma anche a dimagrire. Motivo per cui questa dieta viene utilizzata da chi deve perdere peso, dagli atleti e anche dai diabetici, che devono controllare i livelli di glicemia nel sangue.

Per capire se sei in chetosi devi valutare i segnali che ti invia il corpo o ricorrere alle analisi del sangue. In generale, nei primi giorni in cui si inizia la dieta si avvertono alcuni disagi come mal di testa, stanchezza, alito pesante e sensazione di sete, segni che indicano che qualcosa sta cambiando all’interno dei processi metabolici del tuo organismo.

La soluzione migliore per valutare se sei in chetosi è quella di misurare i livelli di chetoni presenti nel sangue, per cui se sono:

• inferiori ai 0,5 millimoli per litro di sangue, non sei in chetosi;
• compresi tra 0,5 e 1,5 millimoli sei in uno stato di chetosi leggera;
  nel range tra 1,5 e 3 millimoli sei in chetosi ottimale.

Come misurare i chetoni nel tuo corpo?

Vuoi sapere se sei in chetosi? Leggi l’articolo -> Come Misurare la Chetosi – 3 metodi

È importante notare che per misurare i chetoni presenti nel corpo si può ricorrere non solo alle analisi del sangue, che vanno a rilevare livelli di beta-idrossibutirrato, ma anche altri sistemi diretti a valutare i valori relativi all’acido acetoacetato e all’aceto altre due tipologie di chetoni.

I primi vengono rilevati nell’urina ricorrendo ad apposite strisce, che si colorano in varie tonalità in base alla quantità di chetoni presenti nel liquido corporeo. Per i secondi, esistono degli strumenti in grado di misurarli sfruttando il respiro. Per quanto riguarda l’acido beta-idrossibutirrato il suo test può essere fatto con lo stesso metodo usato per il glucosio.

Leggi anche l’articolo sui sintomi da chetosi chiamato Keto Flu.

Consigli per indurre lo stato di chetosi?

Il regime nutrizionale chetogenico per essere efficace deve essere rispettato con impegno e consapevolezza, anche cedendo a una piccola tentazione come un panino o una fetta di torta potresti annullare gli effetti della chetosi. Inoltre, la scelta degli alimenti deve essere fatta con attenzione, in modo da non superare i 20/50 grammi di glucidi al giorno.

Infatti, se noti che non riesci a bruciare i grassi vuol dire che deve ridurre i carboidrati o eliminarli del tutto o che stai sbagliando qualcosa, come ad esempio non stai mangiando abbastanza grassi o a contrario consumi troppe proteine.

La proporzione corretta di nutrienti da apportare è composta da: il 70% da grassi, il 20% da proteine e il 5% da carboidrati.

Un eccesso di proteine può fare uscire dalla chetosi

Tra gli alimenti che deve tenere sotto controllo ci sono le proteine, che se apportate in quantità superiori a quelle richieste dalla dieta, potrebbero ostacolare la chetosi e indurre l’organismo a convertire gli amminoacidi in zuccheri.

In ogni caso, per favorire la combustione dei lipidi, oltre a seguire il regime alimentare chetogenico, è indispensabile fare sport per consumare le riserve di glicogeno e cercare di allentare le tensioni magari con lo yoga o la meditazione. Infatti, lo stress o l’insonnia possono rallentare la chetosi.