In un avocado ci sono circa 2 grammi di carboidrati netti per 100 grammi di polpa.
L’avocado è in realtà un alimento a basso contenuto di carboidrati, poiché la maggior parte dei carboidrati presenti sono costituiti da fibre alimentari.
Pertanto, l’avocado è un’ottima scelta per coloro che seguono diete a basso contenuto di carboidrati o chetogeniche. Inoltre, l’avocado è ricco di grassi sani e nutrienti essenziali come potassio, vitamina K e acido folico.
L’avocado è molto utilizzato per dolci chetogenici grazie al suo bassissimo contenuto di carbo.
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NB: Le informazioni in questo articolo sono da considerarsi a titolo informativo e non sostituiscono in nessun modo il consulto da parte di un medico.
Per ricevere una diagnosi è necessario rivolgersi ad un medico. Le informazioni condivise su questo articolo, si rivolgono a persone sane e qualsiasi regime alimentare o esercizio fisico prima di essere svolto deve essere approvato e supervisionato dalla figura competente ai termini della legge italiana.
