Menù Completo di antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni e dolci per le persone che seguono una dieta chetogenica, che è un’alimentazione dove si mangiano pochissimi carboidrati e zuccheri.
Menu Chetogenico per Natale
Ecco alcune opzioni per un menù completo di antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni e dolci keto per le persone che seguono una dieta chetogenica:
Antipasti per pranzo keto di Natale
- Insalata di avocado e gamberetti
- Insalata di prosciutto e formaggio feta
- Bistecca alla griglia con guacamole
- Prosciutto cotto con formaggio cremoso
- Gamberi grigliati con salsa di avocado
- Insalata di pollo con salsa ranch senza zucchero
- Tortilla di verdure grigliate
- Polpette di carne
- Insalata di uova con tonno
- Fette di salame con formaggio a fette.
Ecco alcune idee di antipasti a basso contenuto di carboidrati che potresti preparare per il Natale:
- Insalata di gamberetti: prepara un’insalata con gamberetti, avocado, pomodori, lattuga e condisci con olio d’oliva, succo di limone e erbe fresche.
- Carpaccio di manzo: taglia sottili fette di manzo crudo e servile con rucola, scaglie di parmigiano e una vinaigrette a base di aceto di vino bianco e olio d’oliva.
- Polpette di tonno: prepara delle polpette di tonno con tonno, uova, prezzemolo e erbe aromatiche e servile con una salsa di yogurt greco e aneto.
- Capesante grigliate: griglia delle capesante e servile con una salsa a base di yogurt greco, limone e erbe fresche.
- Fette di prosciutto e melone: taglia delle fette di prosciutto e di melone e servile insieme.
- Verdure grigliate: griglia delle verdure come zucchine, peperoni, cipolle e melanzane e servile con una salsa di yogurt greco e erbe fresche.
- Insalata di salmone affumicato: prepara un’insalata con salmone affumicato, lattuga, pomodori e condisci con olio d’oliva e limone.
- Crostini di formaggio caprino: prepara dei crostini con pane integrale e una spalmata di formaggio caprino, pomodorini e erbe fresche.
Primi piatti keto a Natale:
- Zuppa di cavolo
- Spaghetti di verdure
- Zuppa di funghi
- Risotto di verdure
Secondi piatti Keto a Natale:
- Pollo alla griglia con verdure grigliate
- Salmone alla griglia con verdure al vapore
- Bistecca alla griglia con verdure al vapore
- Tacchino arrosto con purè di cavolfiore.
Contorni:
- Verdure grigliate
- Cavolfiore al vapore
- Asparagi al vapore
- Insalata di avocado e pomodoro
Dolci: quali dolci chetogenici mangiare a Natale?
- Mousse di cioccolato fondente
- Torta di mandorle
- Gelato alla vaniglia fatto in casa
- Cheesecake senza latticini.
NB: Le informazioni in questo articolo sono da considerarsi a titolo informativo e non sostituiscono in nessun modo il consulto da parte di un medico.
Per ricevere una diagnosi è necessario rivolgersi ad un medico. Le informazioni condivise su questo articolo, si rivolgono a persone sane e qualsiasi regime alimentare o esercizio fisico prima di essere svolto deve essere approvato e supervisionato dalla figura competente ai termini della legge italiana.
